Royal Baerii kaviar
43,20€ - 1.480,00€Acipenser baerii rogn tas når den er over 7 år og har en partikkelstørrelse på ca. 2,7 til 2,8 mm. Svarte og grå farger. Baerii-kaviar har en mildt krydret og lett nøtteaktig duft med en smøraktig tone, teksturen smelter i munnen og etterlater sterke smaksopplevelser, fremhevet av den milde Malossol-saltingsprosessen.